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Continue agora com a sua leitura do texto. Espero que goste.
Dizem que muitas coisas nas análises clínicas são como receitas de bolos. Você segue exatamente a técnica da bula e realiza o exame.
Hoje, eu e minha namorada, Carolina Nobre, que também é biomédica, demos uma de MasterChef e criamos deliciosas hemácias de leite ninho.
E como ficou bem legal, vou compartilhar com vocês como fazer e assim vocês poderão comemorar as festinhas da turma ou do laboratório com um doce biomédico.
Vamos à receita!
Ingredientes
- Leite em pó;
- Leite condensado;
- Açúcar de confeiteiro;
- Corante vermelho (líquido ou pó).
Como fazer
Coloque o leite em pó em uma tigela. A quantidade vai depender do número, da forma e do tamanho das hemácias que você desejar fazer.
Acrescente o corante vermelho (anilina) e misture. Fizemos com o corante em pó, mas achamos que se você usar o líquido será mais fácil para homogeneizar. Coloque uma boa quantidade de corante, caso contrário suas hemácias ficarão rosas e hipocrômicas.
Vá colocando o leite condensado aos poucos e misturando. Quando estiver formando uma massa firme, comece a misturar com a mão.
Coloque o açúcar de confeiteiro para ir dando o ponto certo, que é semelhante àquelas massinhas de modelar que você brincava quando criança. Como não tínhamos o açúcar de confeiteiro, batemos o açúcar cristal no liquidificador e ficou muito bom.
Quando estiver no ponto, você já pode usar sua criatividade e modelar suas hemácias. Passe um pouco de margarina na mão para ficar mais fácil.
Para ver o passo a passo em vídeo, corre lá no Snapchat do blog, que é biomedicina, e confira!
Resultado
A forma da hemácia fica a seu critério. Fizemos alguns modelos para você se inspirar.
Está aí o resultado final. Hemácias bonitas e gostosas!